Diễn đàn về Văn học, Thơ ca, Nghệ thuật, Tình bạn, Tình yêu, và Cuộc sống. Không chính trị và quảng cáo.
|
Chào mừng bạn đã đến với Diễn đàn Hoa Viên 1 (hoavien.forumvi.com). Chào mừng bạn đã đến với Diễn đàn Hoa Viên 2 (hoavien2.forumvi.com). Chào mừng bạn đã đến với Diễn đàn Hoa Viên 1 (hoavien.forumvi.com). Chào mừng bạn đã đến với Diễn đàn Hoa Viên 2 (hoavien2.forumvi.com). Chào mừng bạn đã đến với Diễn đàn Hoa Viên 1 (hoavien.forumvi.com). Chào mừng bạn đã đến với Diễn đàn Hoa Viên 2 (hoavien2.forumvi.com). Chào mừng bạn đã đến với Diễn đàn Hoa Viên 1 (hoavien.forumvi.com). Chào mừng bạn đã đến với Diễn đàn Hoa Viên 2 (hoavien2.forumvi.com). |
| Thống Kê | Hiện có 60 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 60 Khách viếng thăm :: 2 Bots Không Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 110 người, vào ngày Fri Mar 29 2024, 16:01 |
| Latest topics | » Dòng Thơ Nhạc Trích Đoạn
 by Nguyễn Thành Sáng Wed Apr 10 2024, 13:25
» Sau Mười Năm
by Viễn Phương Thu Apr 04 2024, 18:31
» Cánh Thơ Xuân Tình
by Viễn Phương Fri Mar 22 2024, 19:43
» Khúc Nhạc Tình Yêu & Câu Chuyện Tình
by Nguyễn Thành Sáng Thu Jan 25 2024, 16:22
» Thơ Hay Ngắn
by Nguyễn Thành Sáng Sat Jan 13 2024, 13:26
» Tôi Yêu Mùa Đông
by Viễn Phương Sun Dec 24 2023, 18:50
» Thôi Rồi Nỗi Nhớ Còn Đây…
by Nguyễn Thành Sáng Thu Dec 21 2023, 16:21
» Buồn Thu
by Viễn Phương Sun Dec 17 2023, 19:27
» Khúc Nhạc Tình Buồn – 2
by Nguyễn Thành Sáng Wed Dec 06 2023, 14:40
» Khúc Nhạc Tình Buồn - 1
by Nguyễn Thành Sáng Tue Dec 05 2023, 12:32
» Thẫn Thờ Triền Miên
by Nguyễn Thành Sáng Fri Dec 01 2023, 16:32
» THƠ NGẮN
by Nguyễn Thành Sáng Mon Nov 27 2023, 16:47
» Tâm Sự Với Trăng
by Nguyễn Thành Sáng Tue Nov 21 2023, 21:29
» Thổn Thức Tiếng Lòng
by Nguyễn Thành Sáng Fri Nov 17 2023, 13:35
» Vậy Mà Ai Nỡ
by Nguyễn Thành Sáng Mon Nov 13 2023, 20:47
» Nỗi Nhớ Niềm Thương Dưới Nắng Tà
by Nguyễn Thành Sáng Thu Nov 09 2023, 22:35
» Thơ Tình Buồn
by Nguyễn Thành Sáng Fri Nov 03 2023, 13:19
» Nửa Mảnh Tình Xa
by Viễn Phương Wed Sep 20 2023, 02:14
» Quá Khứ Còn Đâu
by Viễn Phương Mon Sep 04 2023, 17:47
» Thơ Những Mối Tình Buồn (2)
by Nguyễn Thành Sáng Fri Jul 28 2023, 20:48
» Thơ Những Mối Tình Buồn
by Nguyễn Thành Sáng Thu May 18 2023, 10:10
» Chung Một Cõi Về
by Viễn Phương Mon May 01 2023, 18:30
» Xuân Phân Niềm Nhớ
by Viễn Phương Wed Apr 05 2023, 18:28
» Mê Trần
by Viễn Phương Sat Mar 11 2023, 19:38
» Tưởng Vọng Cố Nhân
by Viễn Phương Mon Feb 27 2023, 22:08
» Thơ Hay Ngắn Trích Đoạn
by Nguyễn Thành Sáng Tue Jan 31 2023, 09:32
» Đêm Đông
by Viễn Phương Tue Jan 17 2023, 20:09
» 1- Thơ Vui Mừng Năm Mới 2023
by Nguyễn Thành Sáng Mon Jan 16 2023, 09:27
» 2- Thơ Vui Mừng Năm Mới 2023
by Nguyễn Thành Sáng Mon Jan 16 2023, 09:26
» Hương Tình Thu
by Viễn Phương Mon Dec 19 2022, 03:42
» lục bát mùa thu
by Lê Hải Châu Sun Aug 28 2022, 09:51
» Tháng Tám Về
by Viễn Phương Thu Aug 04 2022, 18:42
» dại khờ
by Lê Hải Châu Mon Jun 20 2022, 08:32
» Tập Thơ Chọn Lọc - Nhất Lang (Nguyễn Thành Sáng)
by Nguyễn Thành Sáng Sat Jun 18 2022, 22:16
» TÌNH QUÊ
by Lê Hải Châu Wed Jun 15 2022, 08:36
» hương thầm
by Lê Hải Châu Wed May 25 2022, 08:12
» Trăm Ngày Xuân Vắng Nhau
by Viễn Phương Sun May 22 2022, 06:01
» nhuộm tóc
by Lê Hải Châu Wed May 18 2022, 10:57
» mùa lúa trỗ bông
by Lê Hải Châu Tue May 03 2022, 10:55
» hè ơi
by Lê Hải Châu Wed Apr 13 2022, 10:21
» Gửi Người Tình Lỡ
by Viễn Phương Sun Apr 03 2022, 17:44
» Biển Chiều Gọi Nhớ
by Viễn Phương Sat Mar 26 2022, 07:20
» nắng tháng ba
by Lê Hải Châu Wed Mar 23 2022, 10:56
» Hai Góc Tình Xa
by Viễn Phương Sun Mar 20 2022, 20:07
» TRANG THƠ LÊ HẢI CHÂU
by Lê Hải Châu Fri Mar 18 2022, 08:43
» Gởi Bạn Tri Âm
by Viễn Phương Fri Mar 11 2022, 08:52
» giấc mơ hồng
by Lê Hải Châu Sun Feb 06 2022, 08:25
» MỘT CHUYỆN HI HỮU
by Nguyễn Thành Sáng Sun Jan 30 2022, 13:23
» tìm lại người xưa
by Lê Hải Châu Sun Jan 30 2022, 11:27
» Xuân Là Em
by Viễn Phương Sat Jan 29 2022, 21:37
» chúc tết nhâm dần
by Lê Hải Châu Thu Jan 27 2022, 07:48
» vào xuân
by Lê Hải Châu Thu Jan 20 2022, 18:05
» RU ANH NỒNG NÀN (Mimosa)
by Viễn Phương Wed Jan 19 2022, 03:04
» nghề nông
by Lê Hải Châu Sat Jan 15 2022, 07:18
» sự đời
by Lê Hải Châu Tue Jan 04 2022, 08:39
» tết này em có về không
by Lê Hải Châu Sat Dec 25 2021, 17:24
» Tranh Thơ Giáng Thu Xưa
by Giáng Thu Xưa Tue Dec 21 2021, 04:28
» cái còi xe
by Lê Hải Châu Tue Dec 07 2021, 08:59
» nhớ mẹ chiều đông
by Lê Hải Châu Fri Dec 03 2021, 17:17
» khất lấy chồng
by Lê Hải Châu Thu Dec 02 2021, 07:07
» Xướng Họa - Đường Luật
by Gió Bụi Tue Nov 23 2021, 06:54
» Chiếc Nón Bài Thơ
by Gió Bụi Sun Nov 21 2021, 08:22
» thầy tôi
by Lê Hải Châu Thu Nov 18 2021, 08:12
» Xoắn Xuýt Tình Thơ
by Viễn Phương Tue Nov 16 2021, 09:06
» tuổi già
by Lê Hải Châu Sun Nov 07 2021, 06:42
» phận người
by Lê Hải Châu Mon Nov 01 2021, 10:03
» phận người
by Lê Hải Châu Mon Nov 01 2021, 10:01
» bà em
by Lê Hải Châu Sun Oct 31 2021, 08:32
» nói với con
by Lê Hải Châu Thu Oct 28 2021, 11:05
» giao mùa
by Lê Hải Châu Sat Oct 23 2021, 08:23
|
| April 2024 | | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat | Sun |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | | | | | |  Calendar |
|
| | | MÁCH BẠN BÍ QUYẾT RANG CƠM CỰC NGON! |  |
| | | Tác giả | Thông điệp |
|---|
Minhlatiennu
|  Tiêu đề: MÁCH BẠN BÍ QUYẾT RANG CƠM CỰC NGON! Wed Nov 21 2012, 15:24 | |
| Mách bạn bí quyết rang cơm cực ngon!
Món cơm rang này sẽ đáp ứng được yêu cầu chính của bữa sáng là nhanh, đủ chất và ngon miệng! 
| Nguyên liệu:
- Cơm trắng
- Ngô ngọt, đậu hà lan, cà rốt, hành tây
- 2 quả trứng gà, lạp xưởng, giò lụa hoặc giò bò
- Gia vị, xì dầu, dầu hào, dầu mè, dầu ăn.
| 
| Bước 1:
Trứng đánh tan cùng chút gia vị.
| 
| Cơm phải để thật nguội, mình thường dùng cơm nấu từ tối hôm trước,
sau đó cho vào tủ lạnh để buổi sáng hôm sau mới rang. Trộn trứng đều với
cơm.
| 
| Bước 2:
Hành tây thái hạt lựu.
| 
| Cà rốt thái hạt lựu.
| 
| Giò và lạp xưởng cũng thái tương tự.
| 
| Ngô và đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo nước. Mình chọn ngô và đậu đóng hộp để đỡ mất công luộc chín.
| 
| Bước 3:
Làm nóng chút dầu ăn trong chảo, cho lạp xưởng vào đảo trước.
| 
| Tiếp tục thêm cà rốt và hành tây vào, xào thêm vài phút mới cho ngô và đậu, nêm gia vị.
| 
| Cuối cùng cho giò vào. Xào xong múc riêng ra bát.
| 
| Bước 4:
Tiếp tục làm nóng dầu trong chảo, để lửa to rồi cho cơm vào rang.
Rang đến khi thấy hạt cơm săn lại thì nêm 1 - 2 giọt dầu mè, dầu hào và xì dầu vào đảo đều.
| 
| Chuẩn bị bắc xuống thì cho hỗn hợp rau củ vào trộn lẫn.
| 
| Lấy ra đĩa ăn nóng.
|
Bí quyết rang cơm ở đây là mình trộn trứng với cơm trước khi rang để trứng bám đều vào cơm, khiến cho thành phẩm có màu vàng rất đẹp mắt mà trứng lại không bị vón cục, cơm lại rất tơi. Cơm thì các bạn cứ để thật nguội và dùng cơm nấu hơi khô chứ đừng nấu nát, khi rang để lửa hơi to một chút. Các loại rau củ thì nên xào riêng để tránh bị ra nước khiến món cơm rang khó thành công.  Món cơm rang này dùng nóng sẽ rất tuyệt các bạn nhé! aFamily.vn - TTVN | |
| | | | Hương Việt
| | Tiêu đề: Re: MÁCH BẠN BÍ QUYẾT RANG CƠM CỰC NGON! Sun Nov 25 2012, 10:34 | |
| Cám ơn chị Tiên. Nói thiệt, em rất thích món cơm rang. Nó gợi cho em một thời xa lắm, cái thời ấy buổi sáng ăn cơm rang để đi học. Mà chẳng có cầu kỳ như cơm của chị đâu. Mẹ rang cơm theo đúng nghĩa "rang", chẳng có gì hết, chỉ có muối trắng thôi, mà sao ngon đến thế. Bây giờ em lại muốn ăn như thế chị Tiên ah. | |
| | | | Lí Lắc
| | Tiêu đề: Re: MÁCH BẠN BÍ QUYẾT RANG CƠM CỰC NGON! Sat Dec 01 2012, 23:49 | |
|
Thế có phải là cơm rang "Chân Trâu", í quên, "Dương Châu" hay không vậy chị???
| |
| | | | Sponsored content
| | Tiêu đề: Re: MÁCH BẠN BÍ QUYẾT RANG CƠM CỰC NGON! | |
| |
| | | | | | MÁCH BẠN BÍ QUYẾT RANG CƠM CỰC NGON! | |
|
| Trang 1 trong tổng số 1 trang | |
Similar topics |  |
|
| | Permissions in this forum: | Bạn không có quyền trả lời bài viết
| |
| |
| |
|
Trang Chính 
Latest images 
Đăng Nhập 