Cơm Gà Đút Lò by Uyên Uyên

Tiêu đề: Cơm Gà Đút Lò by Uyên Uyên Mon Jun 17 2013, 05:09

Cơm Gà Đút Lò.
by pdbv/ Modified by MICAN (Uyên Uyên )

Thịt ướp.

Gạo Rang

Gà Chiên Xong

Gạo rang , Gà sấp đem vô lò

Nguyên liệu:

Đùi gà
Hành Củ, tỏi, mật ong
Dầu ăn, nước tương
Nước soup gà, sữa tươi
Parsley

Cách Làm:

Thịt gà ướp qua đêm với xì dầu, hành, tỏi, mật ong
Gạo vo sạch để ráo, phi hành tỏi với dầu olive cho gạo vào rang sơ

Thịt gà mang ra chiên sơ cho vàng

Lấy một cái khay cho gạo vào bên dưới, thịt gà ở trên .

Cứ 1 cup gạo (loại cup trong nồi cơm điện) thì 1 cup chicken broth, 1/2 sữa tươi rồi tính lên (MICAN thay thế sửa bằngnước lạnh).

Một tiếng sau trở lại thì cơm gà chín rồi lấy ra mở bỏ giấy bạc cho nó bớt hơi nóng rồi trộn ngò tây (parsley) thái nhuyễn vào.

Dọn ra ăn vơi nước tương Magi và vài lát ớt thái mỏng.

Cách làm by MICAN:

-Thay sửa bằngnước lạnh, nước ướp gà cho vào chung luôn -lúc rang gạo em có cho thêm2 muỗng cà phê bột nêm 1 chút bột ngọt rang chung lại.
-Nguyên khay nầy em nấu 2 lon sửa bò gạo rang nhe nhạt hơn rang gạo nấu cháo.
- Cho thêm 3 hột gà chiên xắt mỏng + Tôm Khô + dậu hòa lan + cà rốt cho thấy mâm cơm vàng xanh đỏ... tại em thích màu mè hoa lá cành

Lúc ăn không cần thêm maggi cũng vừa rồi đó, ăn kèm với dĩa rau sà lách mix...

Tiêu đề: Re: Cơm Gà Đút Lò by Uyên Uyên Mon Jun 17 2013, 05:13

Ngày Father's Day. Uyên Uyên xin mời tất cả Anh Chị dùng chung với UU. mồi rượu

MICAN là UU chứ không phải mạo nhận đâu nhen. Vi bên bếp Nấu ăn lấy nick là MiCan. lạy

» CHÚC MỪNG SINH NHẬT UYÊN UYÊN (27/2 - 2013-2014)
» Bánh ít Nhân Thập Cẩm by Uyên Uyên
» Chào mừng bạn Uyên Uyên
» Bạn Uyên Uyên chú ý!
» Chào mừng bạn Uyên Nhi